? ? ? ? 中國有句(ju)俗語(yu)叫“民以食(shi)為天”，愛吃、懂吃、會(hui)吃一直(zhi)是(shi)中國人的(de)代名詞。2020年“雙十一”全(quan)網銷(xiao)售(shou)額(e)排名第八位就(jiu)是(shi)食(shi)品(pin)飲料類，螺螄粉、方便面、自(zi)熱火鍋和自(zi)熱米飯等速食(shi)食(shi)品(pin)，肉干(gan)、果脯、薯(shu)片(pian)等休閑零(ling)食(shi)受到人們追捧，如此巨(ju)大的(de)銷(xiao)售(shou)量(liang)和銷(xiao)售(shou)額(e)，對于(yu)倉(cang)庫存儲、物(wu)流都是(shi)不(bu)小(xiao)的(de)考驗。特別(bie)是(shi)食(shi)品(pin)這(zhe)種產(chan)品(pin)不(bu)同于(yu)日(ri)用品(pin)，不(bu)僅有保(bao)質期，對溫(wen)濕度(du)、光照(zhao)、通風(feng)等環(huan)境(jing)也有要求。這(zhe)些環(huan)境(jing)因素影響著(zhu)食(shi)品(pin)的(de)安(an)全(quan)質量(liang)，也關乎著(zhu)消費(fei)者的(de)健康保(bao)障(zhang)。

? ? ? ? 溫濕度監測對于食品存儲是非常重要的。常溫存儲的食品，存儲溫度在15-21℃的范圍比較合適，高溫會容易引起食品腐敗、變質。低溫能夠減緩食品的腐敗速度，降低微生物的滋生頻率等。倉庫的環境濕度最好在15%左右，如果太過潮濕也會影響包裝食品內部的良好狀態，比如發生顆粒凝結等情況。

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? ? ? ? 一般大型的食品倉庫面積達到2000-3000平方米，如此龐大的面積以及各種不同的食品種類，需要對倉庫進行系統化管理和全程數據監測，特別是溫濕度監測。恒歌倉庫環境監控溫濕度系統包括各種溫濕度儀表、監控主機和云平臺，可采用溫濕度傳感器、溫濕度記錄儀等各種溫濕度儀表對倉庫溫度、濕度進行監測，并通過網絡遠程數據傳輸，用戶即可通過電腦登陸集中監控系統平臺，實時查看倉庫所有面積內的溫濕度檢測模塊的實時運行狀態及參數。管理人員可以在手機或者pc端上進行查看，方便實時在線監測。

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? ? ? ? 食品倉庫溫濕度數在線監控系統除了能幫助管理人員24小時在線監控食品倉庫的溫濕度數據，還能保障食品安全、降低食品的報廢率與貨損率。數字化系統管理，讓企業管理更簡單、更便捷，提升工作效率，降低企業運營成本。在電商快速發展的時代，運用數字化、系統化、智能化的科學技術手段，是未來的發展趨勢。